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水やお酒などを飲むとき、おいしく感じるグラスと、そうでないグラスがある。厚み、重さ、形、色などが影響する。
喫茶店で、厚めのガラスのティーカップで紅茶が出てくることがあるが、ガラスの清涼感と紅茶の熱や色が難しい取り合わせの感じ。

有名なリーデル社のグラスはやはり秀逸だ。飲み物より必ず先にグラスに唇が触れる。あの薄さは感覚を研ぎ澄まし、そこで喚起された注意力が、やがて来る飲み物の味に適用される。